....bin ich mit Andy in der Feldmark spazieren gegangen. Obwohl die Sonne schien, war es frisch, der Wind wehte scharf. Doch die Natur zeigte sich von der schönsten Seite.
Unser Feldweg, oh weh, wo ist unser
Sonnenschutz bei heißen Tagen geblieben. Der Feldrand/Knick ist "auf den Stock
gesetzt" bzw. "geknickt" worden, d.h. die Stockausschläge tief unten abgesägt.
Alle 10 - 15 Jahre sollen Knicks "auf den Stock gesetzt" werden. Als
"Stock" bezeichnet man Wurzelstubben. und die "Stockausschläge" nennt man die
Schösslinge, die in der letzten Knickperiode gewachsen sind. Nach dem Schnitt
treiben die Gehölze an den Stubben wieder aus und wachsen dicht hoch. Sie dienen als Windbremse, Brutplatz für Vögel und Nahrungsquelle für viele
Tierarten.
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